Spese record per il pranzo di Pasqua: 2,5 miliardi di euro secondo Confesercenti
Sei pronto per il pranzo di Pasqua? Gli italiani si preparano a festeggiare in grande stile quest’anno, con un budget medio di 40 euro a persona. Secondo un sondaggio condotto da Ipsos per Confesercenti, le spese totali raggiungeranno la cifra record di 2,5 miliardi di euro. Ma non preoccupatevi, se avete in mente di andare al ristorante per godervi un pasto speciale, il budget medio salirà fino a 50 euro a persona.
Sorprendentemente, il 56% degli italiani ha confermato che il loro budget rimarrà lo stesso rispetto all’anno scorso. Il 27% ha dichiarato che spenderà una somma superiore, mentre il 17% ha scelto di risparmiare rispetto al 2023.
La maggior parte degli italiani (65%) festeggerà la Pasqua con un pranzo a casa propria o presso parenti. Il 12% dei partecipanti al sondaggio ha invece optato per un ristorante, mentre il 9% ha scelto di trascorrere le festività in viaggio. Un piccolo gruppo (4%) ha scelto di festeggiare a casa di amici o all’aperto in un parco.
Ovviamente, durante il pranzo pasquale non possono mancare le uova di cioccolato, presenti sulle tavole del 68% degli italiani. In media, ogni persona consumerà tre uova di cioccolato. Altri alimenti tradizionali includono le colombe (65%), le verdure di stagione e i salumi (entrambi al 48%), le carni alla brace (42%) e le uova sode e altre preparazioni della tradizione locale (36%). L’agnello sarà presente sulle tavole del 34% degli italiani, così come le pizze salate tradizionali e quelle dolci (22%). Infine, il 7% delle persone ha scelto di optare per pietanze vegane.
Sebbene la Pasqua sia una festività familiare, ci sono alcune differenze regionali nelle modalità di celebrazione. Le Isole si confermano come la regione con il maggior numero di famiglie che festeggiano in casa (71%), seguite dal Nord Est (70%), dal Centro (64%) e dal Nord Ovest (62%). Il Sud invece chiude la classifica con il 61% delle famiglie che festeggiano insieme.
Per quanto riguarda la scelta di pranzare al ristorante o in un pubblico esercizio, il Sud è in testa con il 18%. Seguono il Nord Ovest con l’11%, il Centro e il Nord Est entrambi con il 10%, e infine le Isole con l’8%.
Anche per la giornata successiva alla Pasqua, nota come Pasquetta, gli italiani hanno programmi interessanti. Solo un terzo di loro (34%) pranzerà a casa propria o presso parenti. Il 16% ha programmato una gita fuori porta, il 13% trascorrerà la giornata in un parco, il 12% andrà a trovare amici, il 9% pranzerà al ristorante e il 5% sarà in viaggio.
Insomma, sembra che gli italiani siano pronti ad accogliere la Pasqua con grande entusiasmo e a fare spese consistenti per assicurarsi un pranzo indimenticabile. Che tu scelga di festeggiare a casa o al ristorante, l’importante è trascorrere del tempo di qualità con i propri cari e godersi le delizie culinarie che questa festività ha da offrire. Buona Pasqua a tutti!