Olivitaly Med: tre giorni dedicati alla celebrazione dell’olio extravergine
Se sei un appassionato di olio extravergine d’oliva o se desideri vivere un’esperienza sensoriale unica, segna sul calendario le date dal 4 al 6 maggio. In queste giornate si terrà la prima edizione di Olivitaly Med, un evento imperdibile che si svolgerà presso il suggestivo Castello di Rocca Cilento, a Lustra-Salerno.
Olivitaly Med è una manifestazione che promette di essere la più importante dedicata all’olio extravergine del Centro-Sud. Saranno presenti i più importanti esperti del settore, che parteciperanno a convegni e masterclass per approfondire tematiche legate alla salute, al turismo, alla ristorazione e al futuro di questo prodotto così discusso ma ancora poco conosciuto.
Durante l’evento, i visitatori avranno l’opportunità di scoprire i profumi e i sapori di alcuni dei migliori oli extravergine italiani. Le masterclass offriranno degustazioni in abbinamento con pane, prodotti dell’orto, prodotti del mare e dolci. Inoltre, potranno godersi un tramonto mozzafiato sulla vista panoramica del Parco Nazionale del Cilento e Valle di Diano e del golfo di Salerno, sorseggiando un cocktail preparato con l’uso sapiente dell’olio extravergine, su un percorso chiamato Sunset bOILevard.
“Olivitaly Med ha l’ambizione di essere il punto di riferimento per tutti coloro che amano l’olio extravergine di oliva”, spiega la famiglia Sgueglia, organizzatrice dell’evento. “Vogliamo soddisfare le esigenze degli esperti, ma anche proporre questo prezioso prodotto ai semplici appassionati e ai neofiti. Inoltre, per noi rappresenta l’occasione di realizzare il sogno del nostro capofamiglia Stefano, recentemente scomparso, che è stato l’ideatore di questa manifestazione. Olivitaly Med riporta l’EVO nel Cilento, patria della Dieta Mediterranea, di cui l’olio extravergine è il protagonista assoluto”.
Il Cilento è infatti il luogo in cui Ancel Benjamin Keys ha ideato la celebre Dieta Mediterranea, riconosciuta come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Unesco dal 2010. Qui, l’olio extravergine d’oliva è radicato nella tradizione culinaria e viene prodotto da secoli. Durante Olivitaly Med, sarà possibile visitare un frantoio del ‘700, situato a pochi passi dal Castello, che testimonia l’importanza dell’extravergine nella storia di questa terra.
Olivitaly Med non è solo un evento per gli appassionati, ma offre anche opportunità di business. Sono previsti incontri tra buyer provenienti da diverse parti del mondo e i produttori presenti, per favorire scambi commerciali e promuovere i migliori oli extravergine italiani a livello internazionale.
Non perdere l’occasione di partecipare a Olivitaly Med e immergiti nel mondo dell’olio extravergine d’oliva, scoprendo la sua storia, i suoi profumi e i suoi sapori. Questa manifestazione ti regalerà un’esperienza unica, in un luogo suggestivo, tra tradizione e innovazione culinaria.
