Il festival Scienza e Virgola è pronto a iniziare con un evento imperdibile che esplorerà la fisica del caffè. Questa rassegna triestina, che combina scienza e letteratura, inizierà con un’Anteprima dedicata proprio al caffè, che si terrà domani alle 11 all’Antico Caffè e Libreria San Marco.
Secondo i promotori dell’evento, il caffè è il viatico ideale per iniziare questa avventura scientifica. Durante questa conferenza-laboratorio, Eugenia Fenzi, direttrice dell’Antico Caffè e Libreria San Marco, e Alberto Polojac, direttore della Bloom Coffee School, si confronteranno sui principi fisici che si celano dietro ogni fase del processo di preparazione del caffè. Dalla tostatura all’estrazione, i partecipanti potranno intraprendere un affascinante viaggio attraverso la scienza di una delle bevande più amate e diffuse al mondo.
Scienza e Virgola, promosso dal Laboratorio interdisciplinare della Sissa con la direzione artistica di Paolo Giordano, inizierà ufficialmente il 16 maggio. Oltre agli eventi legati alla scienza, ci saranno anche spettacoli teatrali e proiezioni d’autore. Il gran finale del festival, il 21 maggio, sarà segnato da un evento dal titolo “Galileo (R)evolution – Il Cammino della Scienza”, in collaborazione con la Fondazione Airc. Il divulgatore scientifico Massimo Polidoro si unirà ai ricercatori Airc Pier Paolo Di Fiore e Anna Chiara De Luca per discutere delle sfide e dei successi, delle difficoltà e delle soddisfazioni di coloro che dedicano la propria vita alla ricerca. A seguire, ci sarà la proiezione del docufilm omonimo.
Il 18 maggio, invece, due eventi cinematografici attireranno l’attenzione del pubblico. Il primo è “Radioactive”, un biopic diretto da Marjane Satrapi, autrice di “Persepolis”, che racconta l’incredibile storia di Marie Curie. Il secondo è “To the End”, diretto da Rachel Lears, che ricostruisce la nascita e la crescita del Green New Deal.
Il festival Scienza e Virgola si preannuncia come un’esperienza emozionante e stimolante per tutti gli appassionati di scienza e cultura. Con un mix di conferenze, laboratori, spettacoli teatrali e proiezioni cinematografiche, gli organizzatori offrono una varietà di eventi che mettono in luce il connubio tra scienza e arte. Non resta che partecipare e lasciarsi affascinare dal mondo della conoscenza.