La dieta a base vegetale potrebbe avere un impatto positivo sulla progressione del tumore alla prostata, secondo uno studio condotto dall’University of California di San Francisco e pubblicato su JAMA Network Open. Questa ricerca dimostra che una dieta composta principalmente da alimenti vegetali, che non esclude completamente carne e pesce, potrebbe aiutare a rallentare la malattia.
Le diete a base vegetale stanno diventando sempre più popolari tra coloro che sono affetti da malattie croniche, e i ricercatori hanno voluto indagare sul legame tra questa tipologia di alimentazione e gli esiti clinici nel caso di tumore alla prostata. Per fare ciò, hanno monitorato l’evoluzione della malattia in circa 2.000 uomini con una diagnosi di tumore alla prostata in fase iniziale per un periodo di oltre 6 anni.
I risultati dello studio hanno rivelato che coloro che seguivano una dieta a base vegetale avevano una minore progressione della malattia rispetto a coloro che non aderivano a questo modello alimentare. In particolare, coloro che seguivano in maniera più rigorosa questa dieta avevano un rischio di progressione del tumore ridotto del 47% rispetto a coloro che erano più lontani da una dieta a base vegetale.
I ricercatori hanno spiegato che ci sono diversi meccanismi attraverso i quali una dieta ricca di alimenti vegetali può avere un effetto positivo sulla malattia. Le frutta e le verdure sono ricche di composti con azione antiossidante e antinfiammatoria, in grado di proteggere dal tumore. Inoltre, le fibre presenti in questi alimenti giocano un ruolo importante nel mantenimento della salute della prostata.
Al contrario, i cibi di origine animale sono stati associati ad un aumento del rischio di sviluppare tumori e recidive. Pertanto, la scelta di una dieta a base vegetale potrebbe essere una strategia efficace per contrastare la progressione del tumore alla prostata.
Nonostante sia necessario condurre ulteriori ricerche per confermare questi risultati, lo studio suggerisce che adottare un modello alimentare a base vegetale potrebbe essere un’opzione da considerare per le persone affette da tumore alla prostata. In ogni caso, è importante consultare uno specialista prima di apportare cambiamenti significativi alla propria dieta, soprattutto in caso di malattie croniche come il cancro.