Il festival Scienza e Virgola ha inizio con una scoperta sorprendente sulla fisica del caffè. La rassegna triestina, che unisce scienza e letteratura, ha scelto come tema principale la fisica di questa bevanda amata in tutto il mondo. L’Anteprima della rassegna, intitolata “La fisica del caffè”, si terrà domani alle 11 presso l’Antico Caffè e Libreria San Marco.
I promotori dell’evento spiegano che un buon caffè è il modo ideale per iniziare la giornata, e durante questa conferenza-laboratorio si esploreranno i principi fisici che si celano dietro ogni fase del processo di preparazione del caffè. Eugenia Fenzi, direttrice dell’Antico Caffè e Libreria San Marco, e Alberto Polojac, direttore della Bloom Coffee School, guideranno il pubblico in un affascinante viaggio attraverso la scienza del caffè.
Scienza e Virgola è un festival promosso dal Laboratorio interdisciplinare della Sissa, con la direzione artistica di Paolo Giordano. L’evento ufficiale inizierà il 16 maggio e offrirà una varietà di eventi tra cui spettacoli teatrali e proiezioni cinematografiche. Il gran finale del festival, il 21 maggio, sarà segnato da uno spettacolo dal vivo intitolato “Galileo (R)evolution – Il Cammino della Scienza”, realizzato in collaborazione con la Fondazione Airc. Il divulgatore scientifico Massimo Polidoro, insieme ai ricercatori Airc Pier Paolo Di Fiore e Anna Chiara De Luca, parlerà delle sfide e dei successi di chi si dedica alla ricerca scientifica. Seguirà la proiezione del docufilm omonimo.
Durante il festival, che si svolgerà anche il 18 maggio, saranno proiettati due film. Il primo è “Radioactive”, un biopic diretto da Marjane Satrapi, autrice di “Persepolis”, che racconta la straordinaria storia di Marie Curie. Il secondo è “To the End”, diretto da Rachel Lears, che esplora la nascita e la crescita del Green New Deal.
Il festival Scienza e Virgola promette di offrire una combinazione unica di scienza e cultura, con eventi che spaziano dalla fisica del caffè a spettacoli teatrali e proiezioni cinematografiche. È un’opportunità imperdibile per gli appassionati di scienza e per coloro che desiderano approfondire le loro conoscenze su temi scientifici in modo divertente ed educativo. Non resta che partecipare a questa affascinante rassegna che unisce scienza e letteratura in modo innovativo.