Valentina Persia, nota comica, cabarettista, attrice e ballerina, si lancia in una nuova avventura televisiva come chef nel programma “Le ricette di Casa Persia – L’Abruzzo a modo mio”. Il suo show debutterà il 3 aprile su Food Network e sarà disponibile in streaming su discovery+.
Valentina è originaria dell’Abruzzo e nutre una grande passione per la tradizione culinaria della sua regione. I ricordi di famiglia legati al piacere di condividere un buon pasto hanno sempre avuto un ruolo importante nella sua vita. Nonostante sia famosa per le sue doti artistiche, Valentina è anche una cuoca esperta, con mani d’oro ai fornelli.
Nel programma, Valentina svelerà i segreti delle sue ricette che hanno conquistato i palati di molti. Accanto a lei ci sarà sua madre Nietta, una vera custode della tradizione di Casa Persia, che si prenderà cura dei piatti come solo una madre sa fare. La mamma di Valentina è talmente rigorosa e severa che la pasta le chiede il permesso prima di cuocersi!
In ogni episodio, Valentina e sua madre dovranno ideare un menù speciale per un ospite diverso. Tra gli ospiti ci saranno i fratelli Paolo e Luca, il collega Giuseppe Giacobazzi, il professor Lorenzetti, rinomato chirurgo estetico, la cugina Martina e l’attore Andrea Balestri. Ogni ospite avrà la possibilità di scegliere un ingrediente che sarà poi inserito nel menù.
Prima di mettersi ai fornelli, Valentina si recherà al mercato per acquistare tutte le materie prime necessarie. Poi, insieme a sua madre, si impegnerà nella preparazione di piatti tipici abruzzesi, come la razza alla scapece, le ferratelle a coppetta, il brodetto alla vastese, i fiadoni, gli arrosticini e le patate ubriache, e le pallotte cacio e ovo. Durante la preparazione dei piatti, madre e figlia si scambieranno amorevoli battute e si divertiranno insieme in cucina.
“Le ricette di Casa Persia – L’Abruzzo a modo mio” promette di essere un programma che unisce la passione per la cucina con l’amore per la tradizione familiare. Valentina Persia ci guiderà attraverso i sapori e i profumi dell’Abruzzo, offrendoci ricette autentiche e gustose che ci faranno rivivere ricordi indimenticabili.
Non perdete l’occasione di scoprire i segreti culinari di Valentina Persia e di immergervi nella cultura gastronomica dell’Abruzzo. Il programma andrà in onda ogni mercoledì alle 21 su Food Network e sarà disponibile in streaming su discovery+.