Il Festival dei 5 Colori: promuovere la prevenzione attraverso la dieta mediterranea
Il Festival dei 5 Colori è un evento che si terrà dal 15 al 19 maggio al Maschio Angioino di Napoli. Organizzato dall’Associazione Pancrazio in collaborazione con l’Assessorato alle Politiche Agricole, il Comune di Napoli, l’Università Parthenope e l’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù, l’obiettivo principale del festival è promuovere sane abitudini alimentari attraverso la dieta mediterranea.
È risaputo che oltre il 50% delle malattie più comuni, come i tumori e le malattie cardiovascolari, può essere prevenuto con una corretta alimentazione. Tuttavia, i principi della dieta mediterranea vengono seguiti solo da poco più di un italiano su 10. Questo dato diventa ancora più preoccupante considerando i livelli sempre più alti di sovrappeso ed obesità infantile, che attualmente colpiscono il 42% dei bambini italiani.
La dieta mediterranea si basa su cinque colori che dovrebbero essere presenti quotidianamente sulla nostra tavola: rosso, verde, bianco, arancione e viola. Queste tonalità sono associate alla frutta e alla verdura, ingredienti fondamentali per una dieta sana. Attraverso la dieta mediterranea è possibile prevenire non solo le malattie fisiche, ma anche favorire una buona salute mentale.
Quest’anno, il Festival dei 5 Colori prevede diverse attività rivolte alle associazioni, ai bambini, agli studenti e alle famiglie. Sono stati coinvolti più di 1000 istituti primari, poiché si ritiene che la tutela della salute debba cominciare fin dalla scuola attraverso un’adeguata educazione alimentare.
La promozione della cultura della prevenzione già nelle scuole è molto importante, secondo il Professore Giovanni Scambia, Direttore Scientifico della Fondazione Policlinico Gemelli IRCCS e Professore Ordinario Ostetricia e Ginecologia Università Cattolica del Sacro Cuore Roma. Egli sostiene che una delle prime abitudini da insegnare fin dall’infanzia sia quella di seguire una sana e corretta alimentazione.
La salute mentale è un aspetto fondamentale della salute generale di una persona. Secondo il Dottor Giulio Corrivetti, direttore del dipartimento di salute mentale della ASL di Salerno e vicepresidente della Società Italiana di Psichiatria, uno stile di vita sano favorisce anche la prevenzione dei disturbi di salute mentale. Una nutrizione personalizzata può essere utile per prevenire la neuroinfiammazione alla base di molte patologie neuropsichiatriche.
Il Festival dei 5 Colori si impegna quindi a promuovere la prevenzione attraverso la dieta mediterranea, offrendo un’occasione per sensibilizzare le persone sull’importanza di una corretta alimentazione per la salute fisica e mentale. La manifestazione rappresenta un’opportunità per educare le nuove generazioni e per diffondere una cultura della prevenzione che sia sostenibile nel tempo.
In conclusione, la prevenzione inizia a tavola e il Festival dei 5 Colori si propone di diffondere questo messaggio, invitando tutti a seguire una dieta mediterranea e ad adottare uno stile di vita sano. La salute è il nostro bene più prezioso e investire nella prevenzione può farci vivere una vita più lunga e felice.